Il “Vero bar del professore” apre a Napoli nel 1996, con lo scopo di proporre novità nel mondo del caffè.

La grande esperienza nel settore era già un dono di famiglia che si è tramandata da padre in figlio da 40 anni, ed è per questo che il noto propietario “Raffaele Ferrieri” ha continuato con amore e passione questo lavoro, abbinando alla tradizione napoletana molteplici innovazioni. Insieme a sua moglie e i suoi due figli hanno sviluppato le varianti di caffè, inventando il famoso “caffè alla nocciola”. E’ cosi che con il passare degli anni aziende di levatura nazionali ed internazionali si sono interessate a queste novità, come la Hanchyu, azienda Giapponese, che ha voluto la rappresentazione di tutti I caffè nel “Made in italy” di Osaka.

La costanza, il lavoro, la cortesia e la qualità dei prodotti hanno fatto in modo che artisti di tutto il mondo ci onorassero della loro presenza degustando i nostri squisiti caffè.